肉丸加工，即以各種肉類為原料，通過特殊工藝而成的丸類制品，從而增加產(chǎn)品附加值，提高其經(jīng)濟效益。食品加工行業(yè)除了少量企業(yè)采用了流水線生產(chǎn)，大多數(shù)從業(yè)者還停留在手工或半機械化的階段，隨著加工量和市場競爭壓力不斷加大、用工成本的不斷攀升、傳統(tǒng)加工方式弊端凸顯，肉丸生產(chǎn)流水線設(shè)備迅速發(fā)展起來。贛云機械作為國內(nèi)較早開展肉丸加工設(shè)備研發(fā)企業(yè)，掌握肉丸加工設(shè)備的核心技術(shù)，在十多年發(fā)展過程中，從最初單機到如今的日產(chǎn)十噸肉丸流水線設(shè)備，在肉丸加工領(lǐng)域擁有相關(guān)發(fā)明專利和軟著證書十余項。

肉丸加工流水線是將不同的肉料通過切割、打漿、成型、定型、熟化、冷卻、去水、包裝等肉丸加工生產(chǎn)自動化設(shè)備的解決方案。

這套肉丸解決方案使用的設(shè)備自動化程序高，丸子加工產(chǎn)量大，圓度高，非常適合食品加工廠，肉丸生產(chǎn)企業(yè)使用，我公司可以根據(jù)您的需求定制各種規(guī)格的機器設(shè)備。整條流水線可以生產(chǎn)肉丸、雞肉丸、墨魚丸、牛肉丸、魚丸、獅子頭、豬肉丸等丸子，多功能加工設(shè)備。

牛肉丸進入機械捶打時代后，實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)并進入各大商超渠道，走入全國消費者視野。方便快捷的潮汕牛肉丸適用場景越來越多，積累大批受眾，成為線上預(yù)制菜中的大爆款。